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barbecue weber | comparatif & guide d'achat 2018 menu accueil barbecue au charbon barbecue au gaz barbecue électrique barbecue pas cher accessoires barbecue blog accueil barbecue au charbon barbecue au gaz barbecue électrique barbecue pas cher accessoires barbecue blog accueil le guide complet des barbecues weber : comparer et acheter un barbecue en 2019 le guide complet des barbecues weber : comparer et acheter un barbecue en 2019 découvrez les saveurs au barbecue weber – source photo @ weberstephen.fr a l’origine, l’idée d’un homme de créer un barbecue en forme de boule avec un couvercle. c’est l’idée géniale de cet homme, georges stephen qui réussit en 1952 à révolutionner de fond en comble l’univers du barbecue, en créant pour la première fois un tel barbecue. la marque weber était née et n’allait qu’augmenter sa popularité au fil du temps. améliorant d’années en années ses propres modèles de barbecue, et créant des accessoires de cuisson toujours plus utiles aux amateurs de barbecue, la marque weber s’imposait peu à peu, et de manière naturelle, comme la référence en matière de barbecue. weber, c’est un univers à part entière. retour sur la saga du barbecue weber… aux origines du barbecue weber le premier barbecue weber, l’original kettle – source photo @ weberstephen.fr pendant de longues années, le barbecue se résumait à un four rudimentaire qu’il était, bien entendu, impossible de déplacer. le four traditionnel exposait la nourriture aux caprices du temps, aux projections de cendre à cause du vent ou encore aux flammes soudaines qui jaillissaient dans le four sans crier gare et ne manquaient pas de mettre en rage le préposé à la cuisson des aliments sur le feu. naissance d’un concept stephen, inventeur du barbecue weber – source photo @ weberstephen.fr un nouveau concept vît alors le jour lorsqu’un assembleur de plaques d’acier travaillant à la compagnie weber brothers metal works, mr stephen, habitant de chicago et fervent adepte des grillades party en famille, eût une idée de génie, celle de créer le premier barbecue familiale fermé. stephen venait d’inventer là, sans le savoir, un nouvel appareil de cuisson qui allait révolutionner le quotidien des familles dans le monde entier. cet appareil de cuisson permettrait alors de cuire tout type d’aliments en extérieur, par tout temps, et sans mettre quiconque en danger. la particularité de ce nouveau type de barbecue, fraîchement inventé, ne s’arrêtait pas là puisque cet appareil de cuisson en forme de boule allait également transformer le rôle du cuisinier. cuisinier ou maître d’hôtel ? – source photo @ weberstephen.fr ce dernier ressemblerait dorénavant plus à un maître d’hôtel, surveillant la cuisson de ses plats en soulevant simplement le couvercle supérieur du barbecue telle une cloche en argent, qu’à un simple cuistot. la gestuelle était revue, et cela allait participer à la démocratisation de cet appareil. le barbecue en forme de boule, permît donc pour la première fois, de cuire des aliments tout en conservant leurs délicates saveurs. la cuisson était optimale. avec la commercialisation du premier barbecue à boule, l’original kettle, le concept révolutionnaire du barbecue weber était bel et bien né. celui-ci allait s’ancrer peu à peu dans les esprits des américains. la marque de fabrique de weber-stephen était en route pour la gloire… consultez les meilleures ventes de barbecue weber : image produit dimensions / poids note prix weber barbecue charbon compact kettle noir 57cm 58 x 66 x 96 cm 10 kg 4.6/5 € weber barbecue charbon compact noir 47cm 53 x 54 x 88 cm 7 kg 4.4/5 € weber master-touch gbs barbecue à charbon noir 57 cm 69 x 57 x 98 cm 21 kg 4.7/5 €€ weber barbecue charbon one-touch premium 57cm noir 60 x 75 x 107 cm 17 kg 4.7/5 €€ weber one-touch original crimson red charbon 47cm 57 x 47 x 92 cm 9 kg 4.5/5 €€ weber q 1400 barbecue electrique gris foncé 66 x 49 x 62 cm 11 kg 4.7/5 € weber q 2400 barbecue electrique gris foncé 66 x 49 x 62 cm 19 kg 5/5 €€ weber q 1400 barbecue electrique gris granite 66 x 49 x 62 cm 11 kg 4.7/5 € weber go anywhere barbecue à gaz noir 21 x 12 x 15 cm 6,5 kg 4.5/5 € weber q 2200 barbecue à gaz 66 x 130 x 59 cm 22 kg 4.8/5 €€ weber spirit s-210 chariot en acier inoxydable 130 x 70 x 150 cm 60 kg 5/5 €€€ les barbecues weber à l’ère moderne le barbecue à l’ère moderne – source photo @ weberstephen.fr les modèles de barbecue weber qui succédèrent au mythique barbecue weber, l’original kettle, reprirent le même principe, à savoir un barbecue en forme de boule, surmonté d’un couvercle avec poignée. parmi ces modèles de barbecue weber qui reprirent le flambeau, on compte entre autre, le barbecue ranger en 1965, le barrel bar-b-q en 1972, le summit platinum en 2002. de nos jours, il est très facile de se procurer un barbecue de la marque weber, quel que soit l’endroit du monde où l’on se trouve. en europe, la filiale française weber a d’ailleurs vu le jour au début des années 2000. barbecues weber à gaz, au charbon ou électriques, le choix est désormais beaucoup plus large. le design du barbecue, quant à lui, et même s’il a gardé le concept initial de barbecue à boule, a tout de même évolué. quoi qu’il en soit, le barbecue weber a su, à chaque fois, renouveler sa gamme de barbecue, apportant toujours plus d’innovation, pour le plus grand bonheur des consommateurs. grâce au barbecue weber, l’on disposait là d’une véritable cuisine extérieure pour préparer, en famille, des plats délicieux à la cuisson savoureuse. avec weber, la convivialité dans le jardin est de mise ! la grill academy weber la grill academy – source photo @ weberstephen.fr weber est allé jusqu’à inventer la grill academy, un lieu exclusivement dédié à la cuisine au barbecue afin d’apprendre à quiconque le désire, à préparer et cuire les aliments au barbecue weber mais aussi à maîtriser toutes les subtilités de la cuisson au grill. cuire des aliments au barbecue est somme toute assez simple, alors pourquoi diable aurions nous besoin de prendre des cours pour cela ? qu’y a-t-il de si compliqué à allumer un barbecue au charbon, à mettre en marche un barbecue weber électrique, à déposer des aliments sur la grille de cuisson ou à surveiller la cuisson de ces derniers ? vous n’y êtes pas ! la grill academy, c’est bien plus que ça. avec la grill academy de weber, vous allez réapprendre à cuisiner, vous allez découvrir les secrets des grands chefs .. .vous serez alors en mesure de réaliser à la perfection les plus grands plats salés ou sucrés au grill. car, vous ne le savez peut être pas, mais avec un barbecue weber, l’on peut en fait cuire tout type d’aliments. mieux que cela, il n’y a en fait que très peu d’aliments qui ne puissent être cuits dans un grill barbecue weber ! bien plus qu’un simple barbecue la cuisson au grill barbecue n’est pas un simple mode de cuisson, c’est aussi un art de vivre. cuisiner au barbecue signifie cuisiner en extérieur. aussi, le barbecue est bien plus qu’un simple appareil qui permet de cuire des grillades ou des chipos. le barbecue sublime les saveurs, il crée des émotions, il tisse les liens entre les gens. dans le jardin ou en pique-nique, le barbecue est l’occasion de partager des moments inoubliables entre amis, en famille ou pourquoi pas en amoureux. des saveurs sublimées quelles sont les conditions à mettre en œuvre pour qu’une préparation culinaire soit sublimée ? il existe en fait plusieurs conditions pour atteindre cet objectif. cependant, l’une d’entre elle est primordiale, celle de couvrir la préparation culinaire. le fait de couvrir une préparation lors de sa cuisson permet en effet véritablement de contenir toutes les odeurs et les saveurs au sein même d’un plat. le couvercle est donc un révélateur de saveurs. celui-ci est devenu le signe distinctif de la marque weber. c’est en effet grâce à ce couvercle que vous serez capable d’utiliser votre barbecue comme un four ou un grill. mais, les avantages du couvercle ne s’arrêtent pas là. disposer des alim
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